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patisserie de monette

Création Monette :Gateau Mousse aux fruits Rouges...

Gateau mousse aux fruits rouges INGREDIENTS POUR LE BISCUIT ROULE: *5 oeufs *125g de sucre *75g de farine *30g de beurre fondu *2 cs de kirsh *1 pot de confiture à la framboises PREPARATION DU BISCUIT: Préchauffez le four th 8 à 240°C.Séparez les blancs...

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Création Monette Gateau Agar Agar...

Gateau mousse Agar Agar Ingrédients (8 personnes): *Le fond du biscuit 200g de petits beurre 80g de beurre fondu *La mousse aux fruits rouges 450g d'un mélange de fruits rouges surgelés 40cl de crème liquide entière à 30% MG 40g de sucre 4g d'agar agar...

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À propos

LES CRÉATIONS DE MONETTE