Les Créations de Monette

Création Monette :Gateau Mousse aux fruits Rouges...

Gateau mousse aux fruits rouges INGREDIENTS POUR LE BISCUIT ROULE: *5 oeufs *125g de sucre *75g de farine *30g de beurre fondu *2 cs de kirsh *1 pot de confiture à la framboises PREPARATION DU BISCUIT: Préchauffez le four th 8 à 240°C.Séparez les blancs...

Création Monette Gateau Agar Agar...

Gateau mousse Agar Agar Ingrédients (8 personnes): *Le fond du biscuit 200g de petits beurre 80g de beurre fondu *La mousse aux fruits rouges 450g d'un mélange de fruits rouges surgelés 40cl de crème liquide entière à 30% MG 40g de sucre 4g d'agar agar...

Voici les tables de conversion les plus courantes

Mesures liquides Système américain Système métrique Autres noms 1/8 cuiller à thé 1/2 ml 1/4 cuiller à thé 1 ml 1/2 cuiller à thé 3 ml 1 cuiller à thé 5 ml 1 cuiller à café 1/4 cuiller à soupe 4 ml 1/2 cuiller à soupe 8 ml 1 cuiller à soupe 15 ml 1 cuiller...

Les Équivalences de Poids et Mesures

Litre (l.) Centilitre (cl.) Décilitre (dl.) Kilogramme (kg.) 1 litre 100 cl. 10 dl. 1 kg. (Eau) 1/2 litre 50 cl. 5 dl. 0,500 kg. (Eau) 1/4 litre 25 cl. 2,5 dl. 0,250 kg. (Eau) 1/8 litre 12,5 cl. 1,25 dl. 0,125 kg. (Eau) Centilitre (cl.) Décilitre (dl.)...

Quantité pour un repas de fête

Quelles quantités prévoir pour un buffet Pour le repas : Ne prévoyez pas trop, sinon vous mangerez des restes pendant 8 jours! Pour les plats de viande et poisson, comptez 100/125 gr en tout par personne (par exemple : 30 gr de saumon fumé, 25 gr de jambon,...

Jambon de Noël aux Antilles

Jambon de Noël Pour 12 personnes Préparation : 1 heure Cuisson : 5 heures Ingredients 1 jambon de 4 kilos 1 oignon 3 gousses d'ail Quelques cerises confites 750 g de sucre de canne pour le caramel (facultatif) 1 bouquet garni 500 g de sucre roux en poudre...